商品の説明
国産有機原料100％ 杉桶仕込み
有機JAS認証
伝統海塩「海の精」を使用
塩は伝統海塩「海の精」を使用しています。
ごく貴重な有機JASの国産大豆と国産小麦、伝統海塩「海の精」でつくりました。塩水割りはしていない純醤油。醤油としても有機JAS認証を取得しています。
・塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用。豊富な無機成分が発酵や熟成を助け、まろやかな味わいに仕上げます。
・国内で有機栽培した丸大豆（分別生産流通管理済み）と国産有機小麦、北播磨の清流杉原川の伏流水で仕込みました。
・山紫水明の地・奥播州多可町で、代々受け継がれる杉桶と昔ながらの天然醸造法にて1年6ヶ月以上ゆっくりと長期熟成しました。
・美しい透明感と上品な香り、濃厚な旨みと深いコク、甘みがあります。
*すべての原料は、塩まで含めて国産です。
*すべての塩（塩分）は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
*化学調味料（アミノ酸等）、着色料などは使用していません。
| ■名称 | 有機こいくちしょうゆ（本醸造） |
| ■原材料名 | 有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、塩（伊豆大島製造） |
| ■内容量 | 720ml × 2本 |
| ■賞味期限 | 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 |
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■栄養成分表示 （100ml当たり） |
熱量：79kcal、たんぱく質：10.3g、脂質：0.1g、炭水化物：9.2g、食塩相当量：14.6g |
| ■保存方法 |
・直射日光、高温を避け常温で保管 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。 ・開封前であっても夏季や長期保存は冷蔵 |
| ■販売者 | 海の精株式会社 |
| ■製造所 | 足立醸造株式会社 |
| ■関連キーワード | ORGANIC SOY SAUCE オーガニック 有機JAS認証 有機栽培 しょうゆ しょう油 濃口醤油 濃口しょうゆ 濃口しょう油 こいくちしょうゆ こいくちしょう油 国産有機原料 100％ 杉桶仕込み 長期熟成 伝統海塩 旨み 強い 甘み 国産原料 有機醤油 本醸造 料理 味付け 下味 ベース 隠し味 調味料 |
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(税込) 送料込み
商品の情報
出品者
4.6
99
本人確認済
コメント (99)
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購入者55425190味の想像がつかず、一口目はﾄﾞｷﾄﾞｷでした。 飲みやすくて美味しいです！ 思っていたよりあっさりｻﾗｻﾗした感じ。 あっさりだけど、ﾄﾏﾄの風味もしっかりあります。 ｱﾙｺｰﾙはほとんど感じませんでした。 苦みばしったﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽかな。 居酒屋などで、濃厚なﾀｲﾌﾟを飲んだことのある人には物足りなく感じるかもしれませんが、初心者にはちょうど良いです。 ありがとうございました。1分钟前
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